Pollo con cocacola

Ingredientes:

1 pollo troceado

1 sobre de sopa de cebolla

1 lata de coca-cola

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Guarnición: 200 gr de arroz para guarnición de Mercadona

Preparación:

Salpimentar el pollo y freírlo en la sartén vuelta y vuelta para que quede sellado y pasar a una perola grande y baja en el que quepa todo.
Cuando esté todo el pollo frito echar el sobre de sopa de cebolla, y la lata de coca cola, poner el conjunto a hervir a fuego medio hasta que se consuma el líquido y quede una salsa, si ves que el pollo le queda un poco todavía para que esté hecho añádele un poco de agua

Mientras tanto en una olla con agua abundante hirviendo con sal poner a cocer el arroz y a los 20 minutos escurrir y servir de guarnición del pollo.